в чем ходят в абхазии туристы

Содержание

В чем ходят в абхазии туристы

В прошлом году мы уже писали о громком скандале после того, как толпа отдыхающих в купальных костюмах прогулялась по набережной. Впереди новый, сезон и вопрос не перестает быть актуальным.
Известный абхазский блогер Давид Дасаниа поделился своим мнением по поводу открытой одежды туристов.

Мы собрали и несколько комментариев туристов, которые отдыхали в Абхазии.

«Есть элементарные нормы приличия, воспитания, этикета и уважения к окружающим людям: чавкать неприлично, ругаться матом неприлично, вытирать руки о платье, садиться за стол неодетым тоже нельзя. Меня удивляет, почему сложно отдыхать так, чтобы не напрягать окружающих?».

Как выяснилось, на сайтах абхазских турфирм чаще всего нет примечаний о том, как необходимо одеваться туристу приезжающему в Абхазию. Как правило, там коротко описывают, что в республике высокий уровень преступности, и туристам не стоит привлекать к себе внимание, демонстрируя дорогие вещи.
А вот на российских туристических сайтах информации побольше. К примеру, на одном из них мы прочитали:

«В курортных местах Вы можете одеваться по своему усмотрению. Если же Вы едете на экскурсию или в гости, в сельскую местность, в гости к местным жителям, посещаете памятники истории и культуры старайтесь не одевать очень прозрачную или слишком короткую одежду».

Директор турфирмы «Ацетук-Трэвел» Анна Калягина, рассказала, что на сайте её турфирмы нет примечаний о том, как одеваться туристу, правила поведения обычно рассказывает туристам гид или памятка туриста.

По словам Калягиной, они сами инструктируют туристов, как могут.
«Наши гиды, кто встречает в аэропорту и на границе, сразу рассказывают про то, как себя вести, какие здесь обычаи. Это большая работа гида. Хотя некоторые экскурсоводы сами позволяют себе вольности (мальчики), но это от воспитания зависит, мы после таких вещей увольняем. Гид должен быть примером и давать верную информацию.Туристы тоже не подарки бывают, но все же надо понимать, что им сложно, они в отпуске, а мы на работе, они ведь из другой системы и страны,»- сказала Анна.

По мнению Калягиной, мы должны сами подавать пример, как себя вести, учить молодежь общению с туристами не по-хамски.
Начальник отдела архитектуры в Администрации города Сухум Тамара Лакрба, считает, что люди которые позволяют себе ходить в купальных костюмах вне пляжа, просто невоспитанные.

b1da35673a92af40fb0d8e72cefac177 L

Мы решили позвонить в УВД города Сухум, чтобы узнать, какие меры предпринимает обычно милиция. Но были очень удивлены ответом одного из сотрудников милиции.

— А что, у нас проводятся рейды?

— Это вы у журналиста спрашиваете?

— Да нет, просто я не знал об этом. Но наверно проводят какие-то рейды. Вообще я не вижу ничего плохого в том, что отдыхающие ходят в открытой одежде. Что здесь такого? Главное, чтобы женщины ходили в открытой одежде, а не мужики.

Участковый уполномоченный милиции и инспекции по делам несовершеннолетних Батал Хагуш рассказал о том, что в прошлом году было лишь пару случаев нарушения со стороны отдыхающих.

«В прошлом году мы вешали предупреждающие плакаты для туристов. Каких-то массовых случаев нарушения не было, они читали и придерживались сдержанного стиля одежды. Может быть за всё лето было пару случаев нарушения. Но наши сотрудники вежливо предупреждают, что вне пляжа не стоит ходить в купальных костюмах. Туристы вполне адекватно на это реагируют. Но если администрация примет указ о штрафовании туристов, которые ходят в откровенной одежде, то мы естественно будем исполнять. Рейды по набережной будут и в этом году»,- считает Хагуш.

Вот наткнулась в инете на статейку про одежду в Абхазии.

Источник

10 вещей, которые нельзя делать туристам в Абхазии

Абхазия хороша, красива, прекрасна и заслуженно любима российскими туристами. И в нее можно въехать, не сдавая тест на коронавирус. Есть вопросы к сервису и инфраструктуре, но они с лихвой компенсируется приятными ценами.

Однако есть в Абхазии кое-какие нюансы, о которых некоторым любящим влипать в разные ситуации туристам лучше знать заранее. Предупрежден — значит вооружен. Чтобы отдых оставил только приятные воспоминания, стоит держать в голове, что не стоит:

1. Вести себя вызывающе

Абхазы — народ горячий. И главный совет, который можно дать приезжающим сюда туристам: не выё*ывайтесь. Во всех смыслах. Не стоит странно или вызывающе себя вести. Не стоит и странно или вызывающе одеваться и выглядеть: серьга в ухе у мужчины, пирсинг, обилие татуировок — все это может вызвать негативную реакцию. Не привлекайте к себе излишнего внимания. То, что вам кажется нормальным или прикольным, им может показаться невежливым и даже хамским. И молчать они не будут. Повздорив или тем более подравшись с одним абхазом, вы сами не заметите, как обретете десятки недоброжелателей или даже врагов, которые могут оказаться вашими официантами, водителями или встретившимися ДПС-никами на дороге.

2. Терять бдительность

Страна небогатая, во многом она живёт за счёт туристов из России. Туристические услуги здесь дёшевы. И пока одни абхазы честным и радушным гостеприимством зарабатывают небольшие деньги, другие находят альтернативные и более радикальные способы — от мелких краж до грабежей и вымогательств.

Карманники имеются. Не расслабляйтесь ни на пляже, ни в кафе и ресторанах, ни на многолюдных набережных по вечерам.

Встречаются и мелкие мошенничества: вам могут приписать лишний «нолик» в счете в ресторане в Абхазии, обсчитать на рынке, взять деньги за несуществующую экскурсию. Будьте бдительны!

3. Надеяться на законы и правоохранительные органы

Въезжая в Абхазию, вы оказываетесь на территории беззакония. Из уст российского туриста это, конечно, так себе заявление: думаете, что вы к этому привыкли на родине? Но в Абхазии преобладают не законы и даже не деньги, а взаимоотношения «свой vs чужой».

Своему простят всё и отмажут ото всего. Если возникнет необходимость, за своего будут мстить. Чужаку добиться правды практически невозможно, в сложных ситуациях, скорее всего, придется откупаться деньгами.

В общем, не нарывайтесь.

Про отношение к законам: достаточно упомянуть, что, когда вы пересекаете границу с Абхазией, паспорта проверяют только российские пограничники. Те, кого выпустили из России, абхазскую границу проходят пешком или проезжают на машине, не доставая паспортов. В крайнем случае пограничник может заглянуть в окно машины и попросить помахать паспортами всех сидящих. Абхазия рада всем! Кто и когда к ним въехал: никакого учета не ведётся.

4. Отказываться от гостеприимства

Лучше изначально особо не сближаться с местными. Но если уж вы вступили в какие-то более близкие отношения, то дальше главное — не от чего не отказываться, или отказываться, но только под совершенно непробиваемыми железобетонными предлогами. Так, если вас угораздило сдружиться с гидом, официантом или хозяином гостиницы, то вас неминуемо ждет застолье. Поить и кормить вас будут как на убой. Отказы не принимаются. Если вы вегетарианец, вы быстро обнаружите себя едящим шашлык. Если обычно вы осторожны с алкоголем, то на вас все равно обрушатся потоки вина и чачи. Встать из-за стола — значит обидеть хозяина, отказаться от угощения — значит обидеть хозяина. А что бывает, если он обидится, см. пункт 1.

Безопасно ли ехать женщине в Абхазию

Отдельно стоит сказать пару слов о том, стоит ли путешествовать по Абхазии одиноким женщинам. Если коротко, то ситуация примерно как в Турции: любая девушка от 12 до 112 лет неизбежно будет в центре мужского внимания. Однако, если эта девушка не будет ходить полуголой и отвечать взаимностью, то, в принципе, ей ничего особо не угрожает. Если будет, то тоже не угрожает — все, чего она хочет, она получит. Кстати, в советское время роль недоступной для большинства обычных гражданок Турции для любвеобильных туристок играла именно Абхазия:)

5. Обсуждать политику и национальности

Тем, связанных с политикой и национальностями, лучше не касаться. А если уж разговор зашёл, выслушайте мнение говорящего, а свое лучше оставьте при себе — целее будете! И конечно, стоит избегать обсуждения национальных конфликтов и особенно последней войны между грузинами и абхазами. Как и в любой стране: стоит ограничиться темами погоды, красивой природы, похвалить хозяйский дом, если вы живете в частном секторе, расспросить об урожае, наконец, о том, куда поехать и что посмотреть. И помните, если в каком-нибудь другом государстве на вас могут просто обидеться, то в Абхазии иметь отличное от общепринятого мнение опасно для вашей жизни.

gagra 39Абхазские флаги в Абхазии везде: даже на барной стойке.

6. Покупать вино «из бочек» на улице или на рынке

В Абхазии есть неплохое вино, есть даже очень неплохое, но его не продают в разлив из огромных бочек на всех туристических улицах. Если вы привыкли пить хорошее вино, купив напиток из таких «цистерн» в Абхазии, вы, вероятно, не отравитесь, но и удовольствия тоже не получите. Местные говорят, что обычно в них продается вино, разведенное из порошка. Мы анализ не делали, происхождением не озадачивались, но пить не советуем.

Точно так же и с чачей: ее лучше приобретать в проверенных местах у проверенных людей, но не в первом попавшемся киоске. Спросите совет у хозяина гостиницы, например.

gagra 27Абхазия — винная страна

7. Пить воду из-под крана

Воду из крана лучше использовать только для «технических нужд», пить ее не стоит. Как и в большинстве курортных мест, если не хотите большую часть отпуска промучиться с какой-нибудь ротавирусной инфекцией, покупайте бутыли с безопасной питьевой водой в магазине, в крайнем случае — используйте кипяченую.

Будьте осторожны при купании в море: старайтесь плавать, не заглатывая воду, потому что кое-где в море сливаются канализационные стоки, и отдыхающие часто страдают от кишечных инфекций.

8. Не пользоваться солнцезащитными кремами

В Абхазии солнечные лучи намного опаснее, чем в средней полосе России, поэтому, как в любой южной стране, не стоит выходить на улицу, не намазав тело солнцезащитным кремом. А в полдень, когда солнце особенно агрессивно, лучше отдохнуть дома и уж точно не лежать на пляже и не купаться в море, где сила лучей усиливается эффектом отражения от водной поверхности.

9. Нарушать правила дорожного движения

Если вы водитель, то, конечно, заметите особый стиль вождения на дорогах Абхазии: все ездят быстро, лихо, нарушая большинство правил. Запомните: не стоит следовать их примеру! Им можно — вам нельзя! Потому что у них обязательно имеется знакомый инспектор или родственник, имеющий знакомого инспектора, или друг друга инспектора.

Но даже если вы ничего не собираетесь нарушать, то лучше постараться запастись хоть каким-то «паролем»: например, фамилией начальника местного ГАИ. К водителю машины с иностранными номерами могут «прикопаться» буквально на ровном месте: вас обвинят в мнимом нарушении прав и предложат «решить вопрос на месте». Доказывать, что они не правы — бесполезно. Единственное, что может помочь — намек на знакомство с влиятельным местным начальником. Проверять, так это или нет, в большинстве случаев коррупционеры не будут.

10. Выезжать из Абхазии в Грузию

Грузия считает Абхазию своей территорией, а въезд на нее законным только со стороны Грузии. Если вы въехали в Абхазию со стороны России, даже не пытайтесь оттуда проехать в Грузию. Неприятности начнутся прямо на грузинской границе.

Подытоживая, скажем еще раз: Абхазия отличная, а большинство абхазов душевные и гостеприимные. Просто введите себя уважительно к людям и к стране. Дышите воздухом, купайтесь в море, дегустируйте местную кухню, ездите на экскурсии, не теряйте разумную бдительность, не нарывайтесь на неприятности, и всё, скорее всего, у вас будет хорошо. Уедете довольными и захотите вернуться.

gagra 146Закат в Гагре

Чего ещё нельзя делать туристам в Абхазии:

gagra 66

Кафе и рестораны в Гагре: где поесть и выпить

В большинстве ресторанов Гагры вам предложат блюда местной кухни: почти всегда в меню встретятся неизменные аджипсандал и хачапури-«лодочка», а вот мамалыгу можете и не допроситься. О том, чего не стоит делать в Абхазии, мы уже […]

pitsounda1

Отдых в Абхазии в сентябре и октябре 2021 года

В октябре прошлого года мы поехали в Абхазию, и тогда другого выбора не было совсем. В нынешнем году с выбором стало чуть получше. Однако Абхазия по-прежнему остается привлекательным направлением. Поездки в «альтернативные» страны, такие как […]

closed covid

В какие страны и как могут въехать российские туристы в период коронавирусных ограничений (май 2021)

Все правила, о которых мы пишем, касаются только туристов с российским гражданством. Если у вас есть гражданство другого государства, ВНЖ, нетуристическая виза и другие обстоятельства, вас эти правила не касаются. Абхазия — для этой страны […]

Источник

Абхазия: что нужно знать перед поездкой

В Абхазии есть озера, окруженные горами, как в Швейцарии, рестораны с вкуснейшей кавказской кухней и дешевое жилье.

Туда не нужно долго лететь, а въехать можно по обычному российскому паспорту. Многие туристы называют абхазов добрыми и гостеприимными, а саму Абхазию — страной души. Другие с ними не соглашаются, но с одним фактом не поспорить: каждый год там отдыхают миллионы российских туристов.

Мы составили гид по главным курортам и достопримечательностям Абхазии. В нем самая важная информация, по которой легко спланировать путешествие. Если хотите узнать все подробности, читайте полную версию путеводителя.

Абхазия — частично признанная республика

Россия считает Абхазию отдельным государством, а Грузия — частью своей территории. После поездки в Абхазию могут быть проблемы на грузинской границе — советуем изучить законодательство.

Что вы узнаете

📌 Вводные данные

Сколько ехать: на поезде — 30 часов, на самолете — 2,5 часа до Сочи, оттуда до границы еще 15 минут на машине.

Когда сезон: май — сентябрь.

Средняя температура: летом +27 °C.

Валюта: официально — апсар, но все расплачиваются в рублях.

Язык: абхазский, большинство местных хорошо говорят по-русски.

✈️ Дорога

Если будете добираться на поезде, мы советуем покупать и распечатывать билеты на территории России. В прошлом году наш автор Екатерина сделала это в Абхазии. Оказалось, что электронные билеты нельзя показать проводнику на экране смартфона или распечатать на принтере — сделать это можно только в специальном терминале или кассе РЖД. На территории Абхазии не было ни того ни другого. Чтобы вернуться домой, Екатерине пришлось переплатить и понервничать.

На машине. Из Москвы до Сухума ехать 22—30 часов. Самый короткий путь — по трассе Е115 / М4 «Дон». Если выберете этот способ, учитывайте, что в Абхазии происходит много ДТП, а манера вождения у местных автомобилистов агрессивная. Расскажем об этом дальше.

Путевки. Зимой и весной в Абхазию выгодно ехать по горящему туру. Туроператоры продают недельный отдых за 7000—14 000 Р на человека. О том, что делать в Абхазии в межсезонье, мы писали в отдельной статье.

🌴 Курорты

Цандрыпш — маленький поселок в 5 км от российской границы. Там тише, чем на других курортах, но до основных достопримечательностей далеко. Если планируете ездить на экскурсии, лучше остановиться в другом месте.

Гагра — один из самых популярных курортов страны. В высокий сезон на пляжах местных пансионатов бывает столько же отдыхающих, сколько в Сочи или Адлере. На диких пляжах галька и минимум людей. Из развлечений в городе есть крупный рынок, длинная набережная и аквапарк.

Гудаута подойдет тем, кто ценит спокойный отдых — только гостиница и море. Все пляжи галечные.

Новый Афон — небольшой и спокойный город. Многие туристы едут туда на экскурсии в новоафонские пещеру и монастырь. Еще смотрят заброшенную железнодорожную станцию Псырцха и парк с водопадом.

Сухум — столица Абхазии. В отличие от других городов, Сухум выглядит более развитым и чистым. По нему ходят автобусы и троллейбусы, там много кафе, магазинов и даже есть Государственный русский театр драмы имени Фазиля Искандера.

📍 Достопримечательности и развлечения в Абхазии

Озеро Рица — самая популярная достопримечательность Абхазии. Это озеро напоминает швейцарское: вода в нем бирюзового цвета, а вокруг высокие зеленые горы. Дорога к Рице тоже живописная: по пути туристы останавливаются у водопадов, горных рек и крошечных горных озер.

В Новоафонской пещере есть сталактиты, сталагмиты и подземные озера. Кроме нескольких ламп и перил, в пещере ничего не изменилось со времен СССР. К началу маршрута туристов везет крошечный электропоезд.

Анакопийская крепость расположена в Новом Афоне на Иверской горе. Взрослым нравится красивый вид на море, а детям — исследовать развалины древней крепости. Чтобы к ней подняться, придется идти 3 км в гору. Вход стоит 200 Р с человека.

В обезьяньем питомнике в Сухуме сотни обезьян. Детям там нравится, но многих взрослых это зрелище расстраивает. Питомник не изменился с советских времен, поэтому условия содержания животных в нем удручающие. Если вы считаете, что дети не должны видеть животных в клетках, это место не для вас.

В поездке дополнительно предлагают прогулку на лошадях в горы. Она стоит 1500—2000 Р с человека, точная цена зависит от маршрута. Во время такой прогулки можно подняться выше облаков. Экскурсии проводят в две долины: трех и семи озер. Они находятся на высоте 2700 метров над уровнем моря.

Горячие источники. Зимой и в межсезонье в Абхазии можно купаться в горячих источниках с температурой воды +40 °C. Такие есть в поселке Приморское неподалеку от Нового Афона и в поселке Кындыг.

В источниках в Приморском удобно купаться с детьми: бассейн не большой и не глубокий, а температура воды комфортная. Вход стоит 150 Р для взрослого и 100 Р для детей от 7 лет.

Оба источника сероводородные, поэтому в воде можно находиться максимум 10—15 минут. Если есть проблемы со здоровьем, перед посещением лучше проконсультироваться с врачом.

💸 Деньги

В Абхазии в ходу российский рубль. Карты принимают только в крупных заведениях. Например, прошлым летом их принимали в ресторане «Гагрипш» в Гагре. Чтобы не искать банкомат, лучше везти с собой наличные. Крупные купюры могут не принять на рынках или в небольших кафе.

🏠 Жилье

Жилье в Абхазии ищут на «Авито», «Эйр-би-эн-би», «Букинге» и на не очень популярных сайтах: azur.ru и hochu-na-yuga.ru. Еще абхазы размещают сообщения в группе во Вконтакте. Жилье можно найти и по приезде: на улице много объявлений о сдаче квартир.

В популярных городах жилье в частном секторе стоит от 600 Р за человека. За эти деньги можно найти комнату с общим душем и туалетом на улице. Чем ближе к морю и больше удобств, тем дороже.

В целом цены в абхазских кафе — это не всегда показатель качества. В скромной столовой могут готовить вкуснее, чем в дорогом ресторане с красивой обстановкой. Проверенные места лучше узнавать у местных, потому что многих кафе и столовых просто нет на карте или в «Трипэдвайзоре».

Магазины. Крупные супермаркеты вроде «Магнита» или «Пятерочки» есть только в Сухуме. В остальных городах — маленькие магазинчики.

🚃 Транспорт

Чтобы добраться из одного города в другой, придется ловить маршрутку на трассе. Это быстрее, чем ждать на конечной остановке. Там водители могут стоять целый час, пока в салоне не наберется достаточное количество людей. На маршрутках указаны только конечные — в других местах водитель останавливается по требованию пассажиров. Обычно маршрутки ходят с 8:00 до 22:00.

Местные ездят очень быстро. Водители соревнуются друг с другом в скорости и виртуозно огибают коров, которые бесстрашно лежат прямо на трассе. Из-за этого часто случаются аварии. В июле 2019 года девять россиян были госпитализированы после ДТП.

Детских кресел у большинства абхазских таксистов нет — придется везти свое или заранее договариваться с местными частными водителями, у которых оно есть.

На подъезде к Сухуму начинается извилистая дорога, на которой некоторых сильно укачивает. Детям и людям со слабым вестибулярным аппаратом лучше брать с собой таблетки от укачивания.

Такси лучше заказывать по телефону. Это в три раза дешевле, чем ловить машину на улице. Номера можно спросить у местных или найти на остановках. Приложений с такси в Абхазии нет.

📱 Интернет

🎁 Что привезти из Абхазии

Из Абхазии везут орехи, специи, аджику и сладости вроде пахлавы. Из страны запрещено вывозить эвкалипт, самшит и продукты медогона, например прополис. Еще у туриста могут возникнуть проблемы, если вывозить «карантинные» продукты, например домашний сыр или мед.

Домой можно взять до 3 литров алкоголя. Перед поездкой рекомендуем уточнять правила на сайте российской таможни.

⚠️ Правила безопасности

Вот что нужно знать о безопасности в Абхазии:

🚨 Если что-то случилось

Адрес: Сухум, ул. Лакоба, 45.

Телефоны: +7 840 226-36-93, +7 840 226-04-91.

Мы ищем людей, которые путешествуют самостоятельно. Если вы организовывали отпуск по России, ближнему зарубежью, популярным курортам или более экзотическим местам — поделитесь с нами опытом.

Источник

Традиции Абхазии

C 3 августа 2020 года Абхазия и Россия открыли совместную границу, и многие задумались об отдыхе в этой стране, а мы — о традициях народа. Сегодня расскажем об особенностях менталитета, кухне и праздниках.

Как и всегда, рекомендуем проверять актуальную эпидемиологическую обстановку при планировании поездки.

Содержание

Гостеприимство
Подарки
Эмоции и дресс-код
Быть
Семья
Природа

Блюда из муки
Растительные продукты
Молочные блюда
Блюда из мяса

Старый Новый год в Абхазии
День флага в Абхазии
День освобождения Сухума
Международный день гор в Абхазии

Моральный кодекс абхазов

Перед посещением этой страны Закавказья, где местные жители очень чтят свои традиции, следует ознакомиться с моральными нормами абхазов. У г орцев свой набор правил — апсуара, или абхазский этикет. Свойства, которыми должен обладать истинный абхаз: совесть, человеколюбие, мужество, уважение к старшим, благородство, скромность, терпение, честь, гостеприимство. Нарушить свой свод правил для горца — это позор.

Они говорят

Поговорка «Смерть абхаза в его же совести» о том, что абхаз «умирает живым», если совершит бессовестный поступок.

От гостей страны местные ждут уважительного отношения к себе. Если его не получают, то и не отдают. Первое, что нужно сделать при встрече со знакомым человеком или незнакомцем, это поздороваться. Пройти мимо считается верхом неуважения. Знакомые при встрече часто обнимаются и целуются. Несмотря на то что абхазы друг друга называют на «ты», в обращение они вкладывают максимум почтения.

a 8

В любой стране есть особые местные правила, которые всегда лучше изучить заранее, чтобы не обидеть жителей.

Гостеприимство

Стоит быть готовым к гостеприимству абхазов. Вполне стандартная ситуация, когда гость просит попить, а ему вместо воды предлагают вино, потому что оно ценнее, а для гостя — всё самое лучшее. Дома гостей принимают в самой большой и лучшей комнате. В прошлом для их встречи и отдыха даже строили отдельные здания во дворе.

Если случайно похвалишь какую-нибудь вазу в доме радушных хозяев, скорее всего, уйдёшь домой вместе с ней. Так принято! И не удивляйся, если все сидящие за столом встанут, когда ты зайдёшь в помещение.

Подарки

На крупные праздники, а также на похороны принято дарить деньги. В семьях есть даже специальные люди — гроссбухи, которые фиксируют в тетрадке, кто сколько подарил. Когда у самого гостя наступит свой праздник, гроссбух посмотрит, какую сумму тот не пожалел в прошлый раз, и семья ответит тем же.

Эмоции и дресс-код

Что ещё бросается в глаза туристу — абхазские парочки и супруги не проявляют чувств на публике. Соответственно, романтические чувства туристов, выставленные напоказ, могут оскорбить местных жителей.

a 1

Пляжная одежда уместна для пляжа и бассейна в отеле, для прогулки в городе лучше надеть что-то более закрытое.

Т о же касается и одежды. Сами абхазы носят закрытую одежду, даже в жару. Юбки у женщин должны закрывать колено. Хотя в последнее время поблажки молодёжи делают. Туристам тоже стоит одеваться в рамках приличий. Пляжная одежда и тем более купальники в городе — дурной тон.

Они говорят

Абхазы говорят: «Даже корова поднимается с места, когда другая подойдёт к ней, а как же человеку не почтить человека вставанием?»

У абхазов не принято спорить. Если кто-то кого-то перебил, сразу извиняются, здесь не характерно публично принижать достоинство оппонента. Споры возможны лишь в профессиональной среде, когда нужно прийти к какому-то общему оптимальному решению.

a 11

Жители спокойно общаются друг с другом, громкая музыка и шум уместны разве что на свадьбах. Фото: zayatsphoto / Shutterstock.com

Если ты ещё никогда не бывал в Абхазии, возможно, в голове сидит стереотип представителей шумного кавказского народа. Однако абхазы не такие. Разговоры на повышенных тонах — это показатель бескультурья. Жители спокойно общаются друг с другом, громкой музыки в общественных местах практически не бывает. Исключения лишь в праздники, особенно свадьбы.

О свадьбах

На свадьбы приходит пара сотен гостей, а на размашистые свадьбы — до тысячи. Принято приглашать всех, даже знакомых знакомых. Отказаться от приглашения — значит оскорбить будущих мужа и жену.

И есть необычная традиция по отношению к невестке. В присутствии родственников мужа она не имеет права разговаривать. А если рядом свёкр, то невестке к тому же нельзя сидеть и смотреть в глаза. После замужества женщина остаётся при своей девичьей фамилии, а её дети будут носить фамилию отца.

Есть традиция не покидать родное гнездо. После свадьбы молодожёны могут жить вместе со своими родителями. Потом появляется следующее поколение, и людей в доме становится больше. Уезжать от родителей — скорее позор, чем показатель самостоятельности.

Семья

Детей любят и побаловать, и похвалить. В то же время какого-то отдельного внимания при встрече семьями к детям нет, они — обычные члены общества. Другое дело — старшие. Пожилых людей воспринимают как мудрецов и часто обращаются к ним за советом в любой области.

a 10

Люди старшего поколения — носители мудрости, так что к ним часто приходят за советом. Фото: Vadlen18 / Shutterstock.com

Природа

Так же почтительно, как к старшему поколению, абхазы относятся к природе. Ранее считалось, что для того, чтобы сорвать лечебные травы или испить воды из родника, необходимо получить разрешение богов. До сих пор жители Абхазии максимально бережно относятся к горам. Там нельзя кричать, ругаться матом и купаться в горных озёрах голым.

Кухня Абхазии

Абхазской кухне при том, что она успела в себя впитать черты грузинской, русской, греческой, турецкой и армянской, удаётся сохранять свою уникальность. По сравнению с кухнями других кавказских народов, на столах в Абхазии меньше мяса, больше овощей и фруктов, вина и острых приправ. Гостеприимные абхазы всегда накрывают щедрые столы.

Блюда из муки

При знакомстве с абхазской кухней ты узнаешь два новых слова: «агуху» — это мучная еда и «ацыфа» — добавки к ней.

Повседневный хлеб абхазам заменяет абыста — густая пресная каша — мамалыга, приготовленная из кукурузной муки. Из этой же муки делают чуреки — лепёшки с сыром, мёдом или грецкими орехами. Мамалыгу с ореховым маслом называют ашларкунтой. Аиладж — мамалыга, заправленная кисломолочным сыром. Также из кукурузной муки делают халву и хлебцы.

a 14

В Абхазии можно попробовать (и привезти с собой) любимую многими халву

Такую муку используют и в приготовлении супа акудрцы. Муку обжаривают с аджикой, луком и чесноком и затем добавляют в бульон к варёной фасоли. При подаче добавляют в тарелку свежие петрушку, укроп и кинзу.

Растительные продукты

Ни один стол не обходится без зелени и трав — абхазы любят капусту разных сортов, свекольную ботву, крапиву, черемшу, укроп, петрушку, кинзу.

Практически ко всем блюдам (даже к дыне!) подают аджику — острый соус из красного перца, чеснока, пряностей и соли. Кроме того, из популярных растительных продуктов на столе: помидоры, огурцы, гранаты, виноград, барбарис, каштаны.

a 17

Кстати, из каштанов готовится одно из любимых блюд абхазов — ахьачапа. Каштаны раскалывают, варят, потом добавляют аджику и толчёные грецкие орехи.

Молочные блюда

Основной молочный продукт — кислое молоко. Чаще от козы, коровы и буйвола. В молоко могут добавлять мёд или воду.

В Абхазии производят разные сорта сыров. Это рассольный сыр сулугуни, который местные называют ашвлагуаном; кисломолочный нежный сыр — ашвадза, его часто подают к свежим овощам. Если их смешать и добавить мяту и острый кисломолочный соус, то получится ашвчапан. Что ещё: ахатаршвы — пастообразный сыр, ахача — что-то вроде творожной массы.

a 4

Процесс приготовления домашнего сыра

Блюда из мяса

Самое распространённое мясо в Абхазии — куриное. Куриц жарят на вертеле, варят, делают из них колбасу, используют потроха. Достаточно часто готовят говядину, баранину и козлятину. Редко едят свинину. Мало в меню абхазов рыбных блюд.

При жарке шашлыков на углях кусочки мяса сбрызгивают смесью чёрного вина и аджики, либо выбирают в качестве «маринада» гранатовый сок.

a 6

Чаще всего в Абхазии готовят блюда из курицы

Интересно

У абхазов есть ряд блюд, которые можно трогать только руками. Приборы нужно отложить при поедании варёной говядины, абысты или фасолевого соуса акуда.

Абхазы славятся своими застольями. На столах всегда много еды и вина. А главная отличительная черта таких сборов, особенно праздничных, — это длинные тосты. Тост произносят по очереди все присутствующие за столом, на крупном празднике руководит тостами тамада. До окончания тостов нельзя приступать к еде и пить вино.

Праздники Абхазии

Больше половины жителей Абхазии придерживаются христианских взглядов, около 15% — мусульмане. При этом христиане могут отмечать праздники ислама, мусульмане — христианские. И те и другие далеко не в полном объёме исполняют религиозные ритуалы. У абхазов есть единый, верховный, Бог — Анцва, которого ещё называют Творцом всего сущего.

a 15

Сухум — с этим городом в календаре связан отдельный праздник.

Государственные праздники Абхазии совпадают с российским календарем.

Среди национальных праздников:

Расскажем о некоторых из них.

Старый Новый год в Абхазии

В отличие от россиян, абхазы в этот день не работают. Для некоторых жителей Абхазии этот праздник ценнее обычного Нового года. Другое название праздника — День сотворения мира. Символами праздника стали молот, наковальня и другие инструменты кузнеца.

Считается, что празднику более двух тысячелетий, он языческий и сопровождается жертвоприношением богу кузнечного ремесла Шашвы — самому сильному из божеств. Архаический ритуал в наши дни соблюдают в основном в деревнях.

a 16

Ритуальную часть праздника соблюдают в основном в деревнях. Фото: Saulich Elena / Shutterstock.com

Все родственники собираются вместе в кузне. Если девушка покинула семью по любой причине, то присутствовать в кузне ей нельзя. Если она вышла замуж, то не может присутствовать и вся её семья.

После захода солнца приносят в жертву козу, реже — молодого бычка. Главное, чтобы животное было без пятен и старше двух лет. Кроме того, режут по одному петуху для каждого гостя.

День флага в Абхазии

Государственный флаг Республики Абхазия утвердил Верховный Совет страны 23 июля 1992 года с решением о прекращении действия Конституции Абхазской АССР 1978 года и восстановлении Конституции ССР Абхазии 1925 года. Отмечают этот день с 2005 года.

Гостеприимство абхазов отражает даже флаг. Белая ладонь на красном фоне — символ государственности, который означает доброжелательный приём гостей. Звёзд над ладонью семь — по количеству основных областей Абхазии. Зелёные полосы на флаге — символ духовности, а белые полосы — про молодость и жизнь.

a 13

Зелёные полосы на флаге — символ духовности, а белые полосы — про молодость и жизнь.

Праздник отмечается народными гуляниями с флагами. Организуют концерты, конные и факельные шествия. Люди выходят на улицы в национальных костюмах.

Международный день гор в Абхазии

Было бы странно, если бы в Абхазии, стране, 75% территории которой покрыто горами, не отмечали Международный день гор. Праздник установила в 2003 году Генеральная Ассамблея ООН. Она призвала устраивать в этот день различные мероприятия, чтобы привлечь внимание к проблемам развития горных регионов планеты.

a 7

75% территории страны — горы. Неудивительно, что им посвящен отдельный праздник.

В Абхазии четыре крупных горных хребта: Гагрский, Чхалтский, Кодобский и Бзыбский. Самая высокая точка абхазской земли — гора Домбай-Ульген, 4046 м над уровнем моря.

В Абхазию едут за горами, озёрами, каньонами, пещерами, водопадами и замками. Но и нравы абхазов — как отдельная уникальная достопримечательность. Теперь ты многое знаешь об абхазах и их культуре, и твоё путешествие заиграет новыми красками.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Значения слов и выражений
Adblock
detector